Przepis i sposób przygotowania na: Maślankowe lody cukiniowo-truskawkowe
Kroki postępowania
1
Na rozgrzaną patelnię wlać miód i sok wyciśnięty z cytryny. Podgrzewać na średnim ogniu tak długo, aż płyn zacznie się mocno pienić i zmieniać kolor na brązowy.
2
Cukinię obrać i pokroić w małą kostkę (bez pestek). Wrzucić ją na patelnię i wymieszać. Smażyć tak długo, aż cukinia zmięknie, a większość płynu odparuje.
3
Cukinię ostudzić i przełożyć do miski blendera. Dodać do niej zamrożone truskawki i cukier (można go zastąpić miodem lub pominąć).
4
Wszystko dokładnie zmiksować. Do lodowej masy wlać maślankę.
5
Dokładnie wymieszać.
6
Masą napełnić foremki do lodów na patyku, włożyć szpatułki i mocno zamrozić.
7
Żeby wyjąć lody, wystarczy przytrzymać w dłoniach foremkę z lodem i po chwili można już go wyjąć.
