Szpinak zapiekany pod serem

Na maśle lekko podsmażyć pokrojony w plasterki czosnek, dodać szpinak już lekko odmrożony (u mnie po wyjęciu z zamrażarki stał około 1h na talerzyku). Jak już szpinak dokładnie się odmrozi dodać kucharka, pieprz i podlać śmietaną. Zagotować i gotować na średnim ogniu około 6 min aby nadmiar wody odparował.
Przełożyć szpinak do żaroodpornych naczynek i zakryć serem (w plastrach lub starty), dać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 7-10 min.