Przepis i sposób przygotowania na: Zupa cukiniowa z ryżem
Kroki postępowania
1
Robimy wywar mięso oczyszczamy zalewamy woda dodajemy marchew , pietruszkę oraz kostki rosołowe .Przypieczoną cebulkę . I wsypujemy woreczek ryżu . Z cukinii wydrążyć miąższ . ( Do przepisuj użyć cukinię małej lub średniej wielkości )
2
czosnek zgniatamy i razem z miąższem podsmażamy na oliwie lub maśle . ( Można także pokroić skórki z cukinii i razem podsmażyć , ale nie koniecznie zupa z samego miąższu wyjdzie również pyszna ).
3
Gdy ryż zmięknie przekładamy cukinię do zupy i jeszcze chwilę gotujemy na wolnym ogniu . Na koniec można dorzucić posiekaną drobno zieloną pietruszkę
