Makaron z sosem śmietanowymi boczkiem

Makaron gotuję do miękkości wg instrukcji na opakowaniu w lekko posolonej wodzie.

W tym czasie łączę mleko ze śmietanką w garnuszku i mieszam na małym ogniu. Dodaję serek topiony i masło i rozpuszczam aż składniki się ładnie połączą. Następnie całość przyprawiam do smaku.

Ja lubię tutaj użyć pieprzu białego, suszonego koperku i soli. Boczuś kroję w kosteczkę i podsmażam na patelni i następnie dorzucam do garnuszka z sosem. Całość lekko podgotowuję cały czas mieszając. Ugotowany makaron odcedzam i wykładam na talerz, na to wylewam sos i posypuję jeszcze dodatkowo suszonym koperkiem.