Przepis i sposób przygotowania na: Pizza farmerska po mojemu
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w wodzie z dodatkiem cukru.
2
Mąkę przesypać do miski. Dodać do niej sól, olej i rozczyn drożdżowy.
3
Wszystko wymieszać, zagnieść gładkie ciasto.
4
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Jak ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć je na posmarowaną olejem blaszkę.
6
Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z olejem, wyciśniętym czosnkiem i odrobiną soli.
7
Sosem posmarować ciasto.
8
Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
9
Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, oprószyć solą i przyprawą do kurczaka.
10
Mięso usmażyć.
11
Na cieście rozłożyć pieczarki, mięso, odsączoną kukurydzę, pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojone w plasterki ogórki.
12
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać nim pizzę.
13
Piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Podawać np. z ketchupem.
