Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z cukinią i kaszą jęczmienną
Kaszę ugotować al dente i odcedzić jak najdokładniej - wsypać do sporej miski.
Cebulę i paprykę posiekać.
Marchewkę, pieczarki i cukinię utrzeć na grubej tarce.
Posiekać drobno zieleninę.
Utarte i posiekane warzywa przesmażyć na oleju i doprawić - połączyć z ugotowaną kaszą i posiekaną zieleniną.
Do masy dodać wyciśnięty czosnek i sporo pieprzu.
Przygotowanym farszem nadziewać liście kapusty pekińskiej i zwijać delikatnie - ułożyć w naczyniu żaroodpornym jak najciaśniej.
Całość podlać siekanymi pomidorami z puszki, dodać nieco Kucharka oraz płynnej przyprawy do zup.
Nakryć i dusić w gorącym piekarniku 45-60 minut.
Cebulę i paprykę posiekać.
Marchewkę, pieczarki i cukinię utrzeć na grubej tarce.
Posiekać drobno zieleninę.
Utarte i posiekane warzywa przesmażyć na oleju i doprawić - połączyć z ugotowaną kaszą i posiekaną zieleniną.
Do masy dodać wyciśnięty czosnek i sporo pieprzu.
Przygotowanym farszem nadziewać liście kapusty pekińskiej i zwijać delikatnie - ułożyć w naczyniu żaroodpornym jak najciaśniej.
Całość podlać siekanymi pomidorami z puszki, dodać nieco Kucharka oraz płynnej przyprawy do zup.
Nakryć i dusić w gorącym piekarniku 45-60 minut.
