Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjne kotlety mielone
Kroki postępowania
1
Mięso mielone przekładamy do miski. Cebule obieramy i kroimy w drobna kosteczkę.
2
Cebule dodajemy do mięsa, wbijamy jajko i całość mieszamy. Dodaje tyle bułki tartej aby masa nie była za rzadka i łatwo można było formowac kotlety.
3
Doprawiam do smaku solą i pieprzem, mieszam całość, a nastepnie formuje kotlety.
4
Połowę najpierw panierowałam w bułce tartej, a połowe bez, gdyż u mnie w domu są różne upodobania. Smażymy na patelni na oliwie z obu stron.
