Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

czekoladowy krem z brandy

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

czekolada 80% 120 g
śmietana 30% 1/3 szklanki
brandy 1 łyżka
cukier 3 łyżki
jajko 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: czekoladowy krem z brandy

Z czekolady odłożyłam 2 kostki i potarkowałam na drobnych oczkach. Resztę rozpuściłam w kąpieli wodnej.

Schłodzoną śmietanę ubiłam na sztywno.

Jajka oddzieliłam od żółtek. Białka ubiłam na sztywną pianę.

Żółtka wymieszałam z cukrem i ubiłam na puch. Wlałam do nich powoli ciepłą czekoladę, ciągle ucierając. Zostawiłam do wystygnięcia.

Bitą śmietanę delikatnie wymieszałam z żółtkami, dodałam brandy i ubite białka.

Krem nałożyłam do pucharków i schłodziłam. Udekorowałam potarkowaną czekoladą.

Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 14.12.2012 07:47
apetyczny
jola1508 03.09.2012 18:33
ale smaczności
luki1984 27.08.2012 12:21
ale bym spałaszował :)
gosia47-47 27.08.2012 10:04
dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak