Przepis i sposób przygotowania na: czekoladowy krem z brandy
Schłodzoną śmietanę ubiłam na sztywno.
Jajka oddzieliłam od żółtek. Białka ubiłam na sztywną pianę.
Żółtka wymieszałam z cukrem i ubiłam na puch. Wlałam do nich powoli ciepłą czekoladę, ciągle ucierając. Zostawiłam do wystygnięcia.
Bitą śmietanę delikatnie wymieszałam z żółtkami, dodałam brandy i ubite białka.
Krem nałożyłam do pucharków i schłodziłam. Udekorowałam potarkowaną czekoladą.
Smacznego :)