Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczone pierogi z cukinią

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 2 szt
cebula 2 szt
serek topiony śmietankowy duży 100 g
mąka pszenna 3 szklanki
jajko 1 szt
masło 2 łyżki
sól do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pierogi z cukinią

Kroki postępowania

1
Młodą cukinie i obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na oleju.
Na koniec smażenia dodać serek topiony i podgrzewać dopóki serek całkowicie się nie roztopi. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 1 - Pieczone pierogi z cukinią foto
2
Z mąki, żółtka, roztopionego masła zagniatać ciasto. Dolewać według potrzeby letnią wodę. Dodać szczyptę soli i wyrabiać aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 20 minut.
Krok 2 - Pieczone pierogi z cukinią foto
3
Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na kwadraty. Na każdy kwadracik nakładać farsz i zlepiać brzegi mocno dociskając.
Krok 3 - Pieczone pierogi z cukinią foto
4
Pierogi smarować z wierzchu białkiem i piec w temperaturze ok 180 stopni ca 40 minut. Smacznego.
Krok 4 - Pieczone pierogi z cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna169Hosz 09.01.2014 12:49
Anonim - cieszę się, że smakowały :)
kuklik 08.01.2014 22:07
jeszcze nie piekłam ale nabrałam na nie ochoty
Dorota59 09.09.2013 09:55
wow, takich jeszcze nie robiłam
16.08.2013 17:47
Zrobiłam te pierogi- nie jadłam do tej pory nic tak dobrego! Wyszły pyszne. Zmodyfikowałam trochę przepis na farsz- wzięłam 1 dużą cukinię (ok 700-800g), 1 dużą cebulę, 2 ząbki czosnku, dodałam tylko 2 trójkąciki serka topionego śmietankowego Hochland, a całość przyprawiłam solą, pieprzem oraz ziołami: rozmarynem i tymiankiem.
pacpaw 18.09.2012 21:46
pieczone pierogi na pewno wypróbuję. Do tej pory zawsze gotowałem
sylwia / sytofala 17.09.2012 15:25
najwyższy czas ich skosztować
elficzna 17.09.2012 10:41
bardzo fajnie wyglądają, super
Amellia 17.09.2012 07:44
super
Ewa6274879 16.09.2012 23:13
świetny pomysł na piątkowy obiad :)
ilka_86 16.09.2012 22:53
na pewno smaczne
zdeba 16.09.2012 21:42
Ciekawy pomysł na pierogi

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak