Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjny miodownik
Kroki postępowania
1
Ciasto: mąkę z masłem siekamy nożem a następnie wszystkie składniki na ciasto wkładamy do malaksera i wyrabiamy je na jednolitą masę. Powstałe ciasto dzielimy na 3 części i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 12-15 minut do zarumienienia. Ciasto namaczamy obficie ponczem przygotowanym z rumu i wody.
2
Przygotowujemy masę: Na mleku ugotować kaszę mannę można delikatnie posłodzić, następnie ją wystudzić, utrzeć ją aż do momentu powstania konsystencji grysiku, następnie dodajemy po łyżce margaryny i cukru stale miksując, na koniec dodać sok z cytryny.
3
Kiedy ciasto i masa jest gotowa składamy ciasto: ciasto miodowe - masa - ciasto miodowe - masa - ciasto miodowe - polewa - pokruszone orzechy. Odstawiamy do lodówki żeby masa się dobrze ścielą. Najlepiej smakuje dnia następnego o ile domownicy nie skonsumują wcześniej :)
