Przepis i sposób przygotowania na: Kruche Białe motylki, czyli skrzydełka aniołków
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać ze szczyptą soli, proszkiem do pieczenia i kakao (użyłam kakao dla dzieci). Dodać cukier (pół szklanki cukru pudru, pół opakowania cukru waniliowego oraz łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu. Ewentualnie zwykłego waniliowego i łyżeczkę mielonego kardamonu). Wlać łyżkę kefiru, dodać zimną margarynę i żółtko.
2
Zagnieść kruche ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schować na pół godz. do lodówki.
3
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok.4mm i za pomocą foremki wycinać kształty. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego motylka (jako tułów) kłaść migdał. Zapiec na środkowej półce piekarnika ok.15min w 170stopniach.
4
Wyjąć i ostudzić. Polewę rozgrzać w gorącej wodzie i za pomocą pędzelka smarować skrzydła. Najlepiej trzymać cały czas w wodzie, by nie zastygła. Posypać płatkami kokosowymi.
5
Bon Appetit! :)
