Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z jabłkami i zsiadłym mlekiem
Do miski wlać zsiadłe mleko, dodać jajka i dwa cukry waniliowe. Przesiać mąkę z proszkiem i połączyć z resztą składników. Dokładnie wymieszać. *W sumie mąkę dawałam "na oko", więc w razie potrzeby dodać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jabłka obrać, wyciąć gniazda i pokroić w kostkę. Posypać cynamonem (wg gustu) i wmieszać do ciasta. Smażyć na oleju placuszki. Posypać cukrem pudrem lub podawać z bitą śmietaną.
