Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z cukinią i cebulą
Kroki postępowania
1
Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać trochę oleju. Wrzucić do niego cukinię, smażyć ją kilka minut, co chwilę mieszając.
2
Cebulę pokroić w plasterki, podzielić na poszczególne krążki.
3
Dodać ją do cukinii i zeszklić.
4
Jajka wbić do miseczki i rozbełtać. Doprawić je solą i pieprzem.
5
Jajka wylać na cukinię z cebulą. Smażyć, nie mieszając, na małym ogniu pod przykryciem. Jak jajka prawie całkowicie się zetną, omlet delikatnie odwrócić na drugą stronę.
6
Smażyć do lekkiego zrumienienia. Usmażony omlet zdjąć na talerz.
