Orkiszowy chleb ze śliwkami

Drożdże mieszamy z cukrem w kilku łyżkach wody. W oddzielnej misce mieszamy mąkę orkiszowa, sól, otręby, słonecznik i zalewamy 4 szklankami letniej wody. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy drożdże i mieszamy. Ciasto rozprowadzamy łyżką po natłuszczonych i posypanych otrębami blaszkach (w moim wypadku foremka swiateczna choinki). Wciskamy śliwki. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy godzinę w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Smacznego!