Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z pomidorami, pancettą i majerankiem
W czasie gdy makaron się gotuje na gorącą patelnię wlej olej, a następnie wrzuć na niego pokrojoną w kostkę pancettę. Gdy się lekko zezłoci wrzuć posiekaną cebulę. Smaż całość około 5 minut, aż cebula zmięknie.
Na patelnię wrzuć obrane ze skórki i pokrojone pomidory i gotuj na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje. Wlej białe wino i gotuj kolejne dwie minuty. Następnie zdejmij patelnię z ognia, dodaj jogurt, posiekany majeranek i pieprz. Dopraw solą, wymieszaj z odcedzonym makaronem, przełóż na talerze i podaj.