Makaron w sosie serowo grzybowym

Gotujemy makaron w osolonym wrzątku al dente.
podgrzybki szczoteczką oczyszczamy, kroimy w kostkę.
Podsmażamy na rozgrzanym maśle dosłownie 2 minuty.
Zalewamy wodą, po chwili dodajemy śmietanę - przyprawiamy solą i pieprzem.
Chwilkę dusimy, dodajemy starty żółty ser, całość mieszamy do momentu aż ser się roztopi.
W tym momencie wrzucam makaron i mieszam aby cały sos oblepił makaron.
Możecie makaron podać na talerzu i polać sosem, jednak wolę gdy cały jest oblepiony smakowitym sosem;)