Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z grzybami i orzechami
Kroki postępowania
1
Z podanych składników na ciasto naleśnikowe zrobić naleśniki według swojego przepisu.
Cebulę obrać, drobno pokroić, grzyby oczyścić, pokroić w plasterki. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy, przesmażyć cebulę, dodać grzyby, smażyć kilkanaście minut mieszając i odparowując nadmiar wody, przestudzić.
Cebulę obrać, drobno pokroić, grzyby oczyścić, pokroić w plasterki. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy, przesmażyć cebulę, dodać grzyby, smażyć kilkanaście minut mieszając i odparowując nadmiar wody, przestudzić.
2
W misce wymieszać składniki farszu, doprawić do smaku. Orzechy włoskie pokroić na mniejsze kawałki.
Na każdy naleśnik położyć po 1-2 łyżki grzybowego farszu, posypać startym serem i zawinąć w rulon.
Na każdy naleśnik położyć po 1-2 łyżki grzybowego farszu, posypać startym serem i zawinąć w rulon.
3
Ruloniki zanurzyć w roztrzepanym jajku, a potem obtoczyć dokładnie w posiekanych orzechach.
4
Ruloniki położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia cienko wysmarowanym oliwą i wstawić do nagrzanego do 180*C piekarnika i zapiekać ok. 10-15 minut.
