Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe od Hamrocyka
Kroki postępowania
1
Filety z kurczaka myjemy , wycinamy kostki i błonki.Rozbijamy przez folię.
Doprawiamy stronę , na której będzie farsz.
Paprykę czerwoną myjemy i kroimy na paski.
Pieczarki i cebulę obieramy i drobno siekamy podsmażamy na oliwie do miękkości.
Rozbitego kotleta smarujemy musztardą,na nim układamy plaster szynki , trochę pieczarek i kawałek papryki.
Doprawiamy stronę , na której będzie farsz.
Paprykę czerwoną myjemy i kroimy na paski.
Pieczarki i cebulę obieramy i drobno siekamy podsmażamy na oliwie do miękkości.
Rozbitego kotleta smarujemy musztardą,na nim układamy plaster szynki , trochę pieczarek i kawałek papryki.
2
Kotleta zawijamy tworząc roladkę.z wierzchu sypiemy przyprawami i układamy na patelni.Podsmażamy roladkę z obu stron.Następnie pod przykryciem dusimy 40 minut.
3
Roladkę przed podaniem kroimy na plastry.
