Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z sosem białym
Kroki postępowania
1
Zagniatam ugotowane ziemniaki z jajkiem.
2
Dodaje mąkę i zagniatam ciasto . Robię wałeczki i kroje pod kontem .
3
Gotuję , wyjmuje na cedzak. Teraz robię sos biały do kopytek.
Rozgrzewamy olej na patelni dodajemy mąkę i mieszamy kiedy zaczynię się pienić dolewamy mleko i mieszamy by grudki się nie zrobiły dodajemy w trakcie czosnek sprasowany i przyprawy do smaku . Podajemy kopytka z sałatką i sosem beszamelowym.
sos biały
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki,
1 szklanka mleka,
1 szklanka śmietanki
sól,
czosnek sprasowany 2 ząbki
Rozgrzewamy olej na patelni dodajemy mąkę i mieszamy kiedy zaczynię się pienić dolewamy mleko i mieszamy by grudki się nie zrobiły dodajemy w trakcie czosnek sprasowany i przyprawy do smaku . Podajemy kopytka z sałatką i sosem beszamelowym.
sos biały
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki,
1 szklanka mleka,
1 szklanka śmietanki
sól,
czosnek sprasowany 2 ząbki
