czekoladowe mufinki z musem jabłkowym pod białą pierzynką

Połączyć wszystkie składniki ciasta tzn. mąkę ,cukier,mleko,olej,jajka,sodę,kakao,ok 120g musu jabłkowego.Gdy składniki dobrze się połączą gotowym ciastem napełniać foremki do mufinek.Do każdej foremki wyłożyć po łyżce ciasta następnie małą łyżeczkę przygotowanego musu na nadzienie -
Nadzienie:
do pozostałego musu jabłkowego wsypać kisiel cytrynowy i wymieszać.
Na mus nakładamy ciasto tak aby foremki były wypełnione w 2/3.Piec babeczki w temp 165st ok 30min.
babeczki odstawić do wystudzenia.
śmietanę ubić z dodatkiem śmietan-fixu
wystudzone mufinki udekorować pierzynką z bitej śmietany.