Przepis i sposób przygotowania na: Warkocz drożdżowy z migdałami
Kroki postępowania
1
Do miski wsyp 500g mąki, 30 g cukru oraz 1 szczyptę soli. Zrób zagłębienie w mące i wbij 1 jajko. Rozkrusz palcami 1 kostkę drożdży ( 42g ), dodaj 1łyżeczkę cukru.
2
W garnku podgrzej 50g masła, 4ł oleju, 1/4 l mleka.
3
Całość przelej do miski. Wymieszaj a następnie zagnieć. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 30 min.
4
Uformuj 3 wałki - każdy po ok.40 cm, zapleć warkocz, odstaw jeszcze na 10 min.
5
Do dwóch łyżeczek śmietany dodaj żółtko, rozmieszaj, pędzelkiem lub palcem nanieś na warkocz. Całość posyp migdałami lub rodzynkami.
6
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piecz ok.30 minut
