Ciasteczka z masłem orzechowym i nutellą.

Mikserem ucieram lekko miękkie masło z masłem orzechowym, cukrem i cukrem waniliowym oraz jajkiem. Dodaję mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli, dokładnie miksuję.

Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą biorę troszkę ciasta, robię kuleczkę i rozpłaszczam ją, umieszczam ma blaszce z papierem do pieczenia. Robię ciasteczkom widelcem na środku wzorek nie wymagający specjalnych umiejętności.Ciasto jest bardzo wdzięczne do lepienia, ładnie się formuje.

Piekę troszkę ponad 10 minut w 170 stopniach (zależy kto ma jaki piekarnik, należy wyjąć ciastka, jak będzie widać, że brzegi od spodu zaczynają się rumienić). Zapach masła orzechowego uwalniający się podczas pieczenia ciastek jest obłędny. Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika są początkowo bardzo wilgotne, nieco rozlazłe, jakby surowe, niedopieczone. Ale wystarczy je zostawić na moment, niech sobie towarzystwo dojdzie do siebie, a po chwili robią się kruchutkie.
Smak rewelacja. Słodko - słony. Przyjemnie się chrupie takie smakowitości.