Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto waniliowo-kokosowe z galaretką
BISZKOPT; Białka ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni ok. 20 minut.
MASA; Do rondelka dajemy mleko razem z cukrem i cukrem waniliowym, gotujemy. Do gotującego mleka wsypujemy kokos i gotujemy na wolnym aż masa zgęstnieje. Od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła. Do gorącej masy dajemy masło i mieszamy, aby się rozpuściło. Przygotowaną masę ostudzić. Zimną masę dajemy na biszkopt. Na nią rozkładamy pokrojone i odsączone ananasy. Wszystko zalewamy tężejącą galaretką i dajemy do lodówki.
MASA; Do rondelka dajemy mleko razem z cukrem i cukrem waniliowym, gotujemy. Do gotującego mleka wsypujemy kokos i gotujemy na wolnym aż masa zgęstnieje. Od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła. Do gorącej masy dajemy masło i mieszamy, aby się rozpuściło. Przygotowaną masę ostudzić. Zimną masę dajemy na biszkopt. Na nią rozkładamy pokrojone i odsączone ananasy. Wszystko zalewamy tężejącą galaretką i dajemy do lodówki.
