Name: Placek lotaryński
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: sól 1 łyżeczka; pieprz do smaku; jajko 1 sztuka; jajko 4 sztuki; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; mąka 1 szklanka; margaryna 1 kostki; pieczarki 5 sztuk; śmietana 200 ml.; kiełbasa 10 dag.; białko 1 sztuka; Majeranek suszony Prymat do smaku; ser żółty 8 dag.; cebula biała 1 sztuka; Ciasto:; Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku

Placek lotaryński

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka	1 szklanka
margaryna	1/2 kostki
jajko	1 sztuka
białko	1 sztuka
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
sól	1 łyżeczka
Ciasto:
jajko	4 sztuki
śmietana	200 ml.
pieczarki	5 sztuk
kiełbasa	10 dag.
cebula biała	1 sztuka
ser żółty	8 dag.
Majeranek suszony Prymat	do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat	do smaku
pieprz	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Placek lotaryński

Z podanych składników przygotować ciasto i włożyć na 10 minut do lodówki. Cebulę, pieczarki i kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć. Ciasto rozwałkować i wyłożyć do naczynia (do tart) widelcem ponakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika na 10 minut w temp. 180 stopni. Jajka roztrzepać i wymieszać ze śmietaną, dodać pieczarki, kiełbasę i cebulę oraz starty ser. Doprawić i wylać na podpieczone ciasto. Piec przez 35 minut w tej samej temp.