Jajka faszerowane warzywami

Jajka gotujemy na twardo około 10minut. Następnie je obieramy i przekrawamy na pól. Wyjmujemy żółtka i rozdrabniamy widelcem. Paprykę konserwową i ogórki kiszone kroimy w kosteczkę, dodajemy do żółtek. Dokładnie mieszamy farsz. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Z tak przygotowanego farszu robimy kuleczki i wkładamy w białka.
Część jajek zrobiłam nie faszerowanych, a zaledwie dodałam majonez, odrobinę ketchupu i na wierzch kilka kosteczek pokrojonej papryki i ogórka. Przeplatałam na talerzyku jajka nie faszerowane z tymi z farszem.
Należy przechowywać je w lodówce.
Smacznego!