Kapuściana fantazja z kiełbasą i dodatkami

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w dość dużą kostkę. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i również kroimy w kostkę. Cebule obieramy, przekrawamy na pół i kroimy w cienkie plasterki. Białą kapustę drobno szatkujemy. Kiszoną kapustę możemy trochę pokroić.Do garnka wkładamy poszatkowaną białą kapustę, zalewamy wodą z dodatkiem soli i gotujemy do miękkości. Wędliny kroimy w kostkę. W drugim garnku rozgrzewamy dwie łyżki oleju i przesmażamy na nim kiszoną kapustę by trochę zmiękła. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy na nim boczek a następnie dodajemy pozostałe wędliny.Gdy już się zrumienią dodajemy je do kapusty kiszonej. Na patelni rozgrzewamy pozostały olej i podsmażamy na nim cebule, paprykę i pieczarki, oprószamy solą i pieprzem. Warzywa dodajemy do kapusty kiszonej. Ugotowaną białą kapustę odcedzamy i dodajemy do kiszonej. Dodajemy również keczup, koncentrat oraz musztardę. Wszystko razem mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 10 min.Jeśli jest konieczność w czasie gotowania możemy potrawę podlać bulionem.