Przepis i sposób przygotowania na: Domowa pizza na grubym cieście
Kroki postępowania
2.Podgrzewamy mleko z cukrem tak aby były ciepłe ale nie mocno gorące. Rozkruszamy i dodajemy drożdże. Wszystko razem mieszamy, wlewamy do dołka w mące, przysypujemy mąką, zakrywamy ściereczką i odstawiamy aż męka porządnie pęknie nad drożdżami (trzymając przy grzejniku ok 5-10minut wystarczy). Dodajemy wodę (letnią przegotowaną), olej, sól i wszystko razem zagniatamy na jednolitą masę.
3. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na ok 45minut. (30minut przy grzejniku).
Uwaga podana porcja ciast wystarcza na 2 blaszki 25x36mm. Jeżeli nie potrzeba nam pizzy dla kilku dodatkowych gości weźmy połowę proporcji na ciasto.
SMACZNEGO :)