Przepis i sposób przygotowania na: Placek z buraków cukrowych
Kroki postępowania
(niektórzy gotują buraka dopiero później ścierają ale moim zdaniem wtedy nie ma takiego smaku)
Drożdże kruszymy palcami i rozpuszczamy w 1/2 szklanki wody letniej.
Jeśli lubicie dość słodkie placki można dodać ok.1 łyżeczki cukru ja nie dodaje bo dla mnie jest wystarczające.
Ciasto wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji dodając ciągle mąkę dopóki ciasto nie będzie lepkie.
Powinno być ono trochę luźne (jak na bułki)
Ja odstawiam na ok 1 godz by tez nie wypłynęło mi z blachy bo nie lubię grubych placków.
Jeśli macie piekarnik z termo obiegiem temp. może być mniejsza.
Życzę udanych wypieków.