jabłecznik z bezą białkową

najpierw przygotować ciasto,na stolnicę wysypać mąkę,cukier,proszek do pieczenia i margarynę a następnie posiekać nożem dodać żółtka i zagnieść ciasto jeśli trzeba to dodać odrobinę gęstej śmietany aby ciasto było jednolite,3/4 ciasta wyłożyć na dno wysmarowanej blachy a pozostałe odłożyć,w naczyniu wymieszać mus jabłkowy z kisielem i wylać na ciasto wyrównać i odstawić,przygotować bezę do miski włożyć białka i ubić na sztywno z dodatkiem cukru jak będzie sztywna piana dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać łyżką a następnie wylać na mus jabłkowy po wierzchu zetrzeć na tarce odłożoną część ciasta lub posypać podobnie jak kruszonkę i upiec w temp.180st.ok.40-50min.na złoty kolor.