Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka pieczona z migdałami
Kroki postępowania
1
mięso podzielić na porcje (u mnie 4).
2
Kawałki folii aluminiowej (tyle, ile mamy porcji mięsa) posmarować lekko olejem. Na każdym kawałku folii ułożyć po porcji mięsa.
3
Każdą porcję mięsa oprószyć solą i posypać pomidorami suszonymi z czosnkiem i bazylią.
4
Cebulę obrać, pokroić w talarki. Po kilka talarków cebuli ułożyć na każdej porcji mięsa.
5
Plastry szynki pokroić w kostkę.
6
Po trochu szynki rozłożyć na mięsie.
7
Na każdej porcji mięsa rozsypać po 1 łyżce płatków migdałowych.
8
Złączyć brzegi folii (zrobić sakiewki). Sakiewki z mięsem ułożyć w naczyniu do zapiekania.
9
Piec w 180 stopniach przez 25 minut. Po tym czasie rozwinąć folię i podwinąć jej brzegi.
10
Mięso piec jeszcze ok. 15 minut do zrumienienia. Upieczone mięso odwinąć z folii i podawać.
