Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni nadziewane kurczakiem w sosie szpinakowym
Kroki postępowania
1
Na patelni podsmażamy pokrojona w kostkę cebulę po czym dodajemy pokrojoną pierś kurczaka. Pierś kurczaka kroimy w kostkę lub małe słupki. Mięso i cebulę doprawiamy sola i pieprzem. Smażymy na oleju do czasu aż mięso nie będzie surowe. Następnie przekładamy całość na miseczkę i czekamy aż wystygnie.
2
Na patelni podsmażamy szpinak, ja użyłam szpinak mrożony. W przypadku świeżego szpinaku najpierw należy go sparzyć. Szpinak doprawiamy sola pieprzem i dodajemy 2 ząbki pokrojonego drobno czosnku. Zalewamy śmietaną i czekamy aż śmietana się zagotuje (cały czas mieszając).
3
Przestygnięte mięso z kurczaka i cebulkę mieszamy z pokrojona drobno papryczka chilli.
4
Makaron cannelloni faszerujemy przygotowanym mięsem z warzywami oraz pokrojonym w kostkę serkiem topionym a następnie układamy go na posmarowanej olejem blasze.
5
Makaron zalewamy sosem szpinakowym i pieczemy w piekarniku w temp 180 stopni C ok 30 min.
6
Podajemy na ciepło. Smacznego!
