Domowa Zupa cebulowa

są różne przepisy na zupę cebulową Ja osobiście robię ją w następujący sposób :

Kroje cebule i por w piórka wrzucam do garnka i smażę na maśle ( bądź margarynie) , aż do uzyskania odpowiedniego koloru i miękości. Gdy mam już odpowiednio przygotowaną " masę cebulowo-porową " dodaję bulionu ( to zależy jaki mi w rękę wpadnie ) i duszę całość na małym ogniu . Solę i pieprzę i lubię dodać jeszczę szczyptę kolendry i liść laurowy. gdy mam gotową zupę podaję ją w chlebie do zup bądź z grzankami z piekarnika z serkiem. gdy podajemy zupę warto na górę posypać serem tartym , co nadaje wyjątkowego samku.