Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Ziemniaki obrać, wypłukać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Dodać jajko, mąkę, sól, pieprz oraz przeciśnięty czosnek ( około 3 ząbków). Wszystko dobrze wymieszać. Placki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojone w talarki pieczarki. Zabielić wszystko jogurtem. Jeśli sos będzie dla nas za rzadki, można dodać łyżkę mąki. Podać placki ziemniaczane polane gorącym sosem.
