" Waniliowe ciastka z patelni z chrupiącymi migdałami "

Na stolnicę / blat wysypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.

Dodajemy cukier i dokładanie mieszamy.


Dodajemy pokrojoną w drobne kosteczki margarynę i wszystko razem dokładnie siekamy.


Dorzucamy płatki migdałów i mieszamy , uważając by nie bardzo zgnieść płatki.

Jajka roztrzepujemy osobno z olejkiem waniliowym i dodajemy do ciasta.

Wyrabiamy.

Rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 1cm.

Wycinamy ciasteczka
( można szklanką ... foremkami )

Patelnię delikatnie natłuszczamy
( ja używałam pędzelka ) i smażymy ciastka po ok. 5 minut z każdej strony.

Uważamy by się nie przypiekły!

Zajadamy polane miodem lub posypane cukrem pudrem!


Smacznego!