zupa jarzynowa z kapustą pekińską

Warzywa obierz i umyj. Ziemniaki pokrój w kostkę, pora i selera na wąskie paski, marchewkę oraz pietruszkę w półplasterki.
Zagotuj bulion z liściem laurowym i zielem angielskim. Dodaj do niego wszystkie wyżej wymienione warzywa. Kiedy będą już prawie miękkie, pokrój kapustę pekińską na dość duże kawałki (ja zrobiłam tak: odkroiłam 1/4 kapusty od strony czubka główki, czyli same najdelikatniejsze liście, przekroiłam na pół i dalej na centymetrowej szerokości paski) i dorzuć ją do zupy. Dodaj również kukurydzę z puszki. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli chcesz nadać zupie trochę więcej „konkretu”, to zapraw ją śmietaną.