Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy makowiec
Kroki postępowania
1
Drożdże wykruszamy do śmietany.
2
Mieszamy aż dobrze się ze sobą połączą .Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.
3
Mąkę przesiewamy do miski.
4
Do mąki dodajemy margarynę ,szczyptę soli. Siekamy nożem.
5
Dolewamy rozczyn i wbijamy jajka. Już wtedy wyrabiamy rękoma elastyczne ciasto.
6
Ciasto wałkujemy na kształt prostokąta.
7
Masę makową łączymy z miodem, żółtkami i margaryną.
Miksujemy robotem.
Miksujemy robotem.
8
Białka ubijamy na sztywno.
9
Dodajemy do masy makowej delikatnie łącząc.
10
Wykładamy masę na ciasto - placek rozwałkowany.
Zwijamy w rulon.
Zwijamy w rulon.
11
Przekładamy do dużej formy keksowej spojeniem do dołu.
12
Smarujemy wierzch rozmąconym białkiem lub mlekiem.
Posypujemy po wierzchu makiem.
Nakłuwamy powierzchnie patyczkiem i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i pieczemy 45- 50 minut.
Posypujemy po wierzchu makiem.
Nakłuwamy powierzchnie patyczkiem i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i pieczemy 45- 50 minut.
13
Po upieczeniu studzimy w formie.
