Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 szt
pieczarki 25 dag
śmietana 12% 200 ml
kostka rosołowa 1 szt
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
mąka 1 łyż
sól
pieprz
ryż 40 dag
natka pietruszki
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

Kroki postępowania

1
Mięso płuczemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę.
Krok 1 - Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym foto
2
Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.
Krok 2 - Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym foto
3
Kurczaka oprószamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 3 - Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym foto
4
Pieczarki smażymy na rozgrzanym tłuszczu, odparowujemy nadmiar wody i również przekładamy na ręcznik papierowy.
Krok 4 - Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym foto
5
Kostkę rozpuszczamy w 1/2 szkl wody. Wodę mieszamy ze śmietanką, dodajemy mąkę i przyprawy dokładnie mieszamy. Dodajemy pieczarki i kurczaka i cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Krok 5 - Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym foto
6
Kurczaka podajemy z ugotowanym ryżem. Całość posypujemy natką.
Smacznego!
Krok 6 - Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

natalia.doradca 11.10.2013 15:23
apetycznie zrobiony
Rafał10 28.01.2013 10:03
uwielbiam tak zrobionego kurczaczka :)
adelajda 18.01.2013 20:00
to ja lubię !
pajbek 17.01.2013 01:49
To jest to co lubię :-)
Poison1988 16.01.2013 22:26
poproszę :) pyszne połączenie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak