Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizzerinki

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 2,5 szkl
drożdże 3 dkg
olej 3 łyżki
cukier 1,5 łyżeczki
sól 1 płaska łyżeczka
Farsz:
szynka 10 dkg
kiełbasa cienka 1/2 laski
cebula 3 szt
pieczarki 30 dkg
pomidory 2 duże
ser żółty 20 dkg
sól
pieprz
oliwa
papryka zielona 1 szt
woda 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Pizzerinki

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy ciasto. Połowę wody podgrzewamy w garnuszku, dodajemy pokruszone drożdże oraz cukier. Starannie mieszamy, aż wszystko się rozpuści. Do miski przesiewamy mąkę. Wlewamy rozpuszczone drożdże, mieszamy. Następnie wlewamy pozostałą wodę, olej oraz wsypujemy sól. Mieszamy. Reką zagniatamy ciasto do momentu aż przestanie się kleić do ręki (około 10 minut). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 50 minut.
Krok 1 - Pizzerinki foto
2
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na tłuszczu.
Krok 2 - Pizzerinki foto
3
Cebulę obieramy i kroimy w piórka, także podsmażamy. Paprykę kroimy w cienkie paski i również podsmażamy. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórek i kroimy w kostkę. Wędliny kroimy na mniejsze kawałki. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Krok 3 - Pizzerinki foto
4
Z wyrośniętego ciasta formujemy niewielkie okrągłe placuszki, układamy na blaszce z pergaminem. Na cieście układamy kolejno porcje pomidorów, cebuli, pieczarek, papryki, wędliny oraz sera. Całość posypujemy solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
Krok 4 - Pizzerinki foto
5
Pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 220 stopni. Podajemy polane keczupem.
Krok 5 - Pizzerinki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 07.01.2014 14:18
najlepsze domowe
IwonaKa 10.10.2013 00:20
na pewno by mi smakowały
EmciaPichci 19.08.2013 08:31
uwielbiam! mogłabym jeść je bez przerwy :)
RenataZ-et 15.08.2013 20:55
wyglądają świetnie!
Seba 15.08.2013 16:24
bardzo fajne
adelajda 31.07.2013 10:56
będą mi smakowały
Krystyna32 14.06.2013 19:22
bardzo apetyczne
Pietruszka 08.06.2013 08:40
fajne małe pizze
IZABELA29 07.05.2013 08:49
robię takie swoim dzieciom.
Dorota59 05.04.2013 20:16
fikuśne, zrobię takie dzieciom
agnieszka214 16.03.2013 12:23
ulubione danie dzieciaków
kate.500 20.01.2013 12:57
pyszne przekaski
olkaaa 18.01.2013 08:23
po prostu pycha!
babajaga1969 17.01.2013 20:55
pyszne
Noruas 17.01.2013 16:28
Lubię takie małe pizze, akurat na parę gryzów :)
Marta1986 17.01.2013 16:24
pycha
Marta1986 17.01.2013 16:24
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak