Przepis i sposób przygotowania na: Bananowiec
Masa:
w 1/2 szkance gorącej wody rozpuszczamy galaretkę wraz z 2 łyżkami żelatyny. Z masła , margaryny i żółtka oraz cukru pudru robimy masę-miksujemy by uzyskać jednolitą konsystencję. Do powstajej masy dodajemy przestudzoną galaretkę, wlewamy powoli ciągle miksując. 3 banany ścieramy na tarce i dodajemy do masy. Na biszkopt wykładamy masę, wykładamy pokrojonego w plastry banana i zalewamy dowolną galaretką , prawie tężejącą gdy już mama będzie zastygnięta, dlatego na kilka godzin przed wstawiamy ją z biszkoptem do lodówki,.