Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z masą kawową i biszkoptami

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 30 dag
jajko 1 szt
miód 2 łyżki
cukier puder 3 łyżki
mleko 3 łyżki
masło 10 dag
masa
masło 20 dag
kakao 2 łyżki
kawa naturalna 2 łyżki
płatki migdałowe 10 dag
cukier puder 2-3 łyżki
spirytus 2-3 łyżki
Biszkopty 50 dag
poncz
sok z cytryny 1 łyżka
cukier 2 łyżeczki
woda 1/3 szkl
Polewa:
mleko 2 łyżki
czekolada deserowa 10 dag
wiórki kokosowe do posypania
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z masą kawową i biszkoptami

Kroki postępowania

1
Mąkę wymieszać z sodą, cukrem pudrem, dodać zimne masło, dokładnie posiekać. Miód włożyć do rondla, rozpuścić, przestudzić, wymieszać z mlekiem. Do mąki dodać jajko, przestudzony miód i szybko zagnieść ciasto. Następnie podzielić na połowę i rozwałkować 2 placki. Ułożyć na przygotowanej blaszce, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-15 minut. Upieczone zimne ciasto skropić ponczem przygotowanym z wody, cukru i soku z cytryny
Krok 1 - Ciasto z masą kawową i biszkoptami foto
2
Masa: 30 dag biszkoptów pokruszyć wałkiem na stolnicy. Masło utrzeć z cukrem pudrem, kakao i pokruszonymi biszkoptami na puszystą masę. ( gdy masa jest zbyt gęsta można dodać śmietany lub dżemu) Następnie dodać posiekane płatki migdałowe, kawę naturalną, spirytus i dokładnie wymieszać
Krok 2 - Ciasto z masą kawową i biszkoptami foto
3
1/3 masy wyłożyć na jeden blat, ułożyć pozostałe biszkopty.
Krok 3 - Ciasto z masą kawową i biszkoptami foto
4
Na biszkopty wyłożyć resztę masy. Przykryć drugim blatem, obciążyć deseczką, odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Następnie oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą wymieszaną z 2 łyżkami mleka i posypać kolorowymi wiórkami kokosowymi.
Krok 4 - Ciasto z masą kawową i biszkoptami foto
5
Schłodzone ciasto pokroić na kawałki.
Krok 5 - Ciasto z masą kawową i biszkoptami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 25.03.2016 22:03
Podoba mi się taki przekładaniec.
as28 20.08.2014 13:51
super ciasto
agnieszka214 09.06.2014 23:04
poprostu pychota
Klausia 22.04.2014 11:36
nabrałam na nie ochoty :)
Adamorek 07.04.2014 16:05
ale smakowite
cukiereczek 02.04.2014 17:39
nie można od tego ciasta oderwać wzroku PYCHA
olkaaa 30.03.2014 10:03
bardzo fajne
Marta1986 29.03.2014 12:15
bardzo smaczne
Lidka19880 14.02.2014 13:17
na pewno spróbuję.musi być pyszne
adelajda 22.01.2014 10:17
do kawki super
as28 03.11.2013 18:23
mniam mniam
Kuchenka 26.06.2013 10:59
goście będą zachwyceni
AURELKA 16.03.2013 11:32
poezja smaku
SylwiaMagdaSabin 01.03.2013 18:52
wygląda świetnie
Iwusia 20.02.2013 23:29
ciasto wygląda wspaniale
czekoladka_m 22.01.2013 19:51
mniam, poezja smaku:):)
Brenia 22.01.2013 12:58
musi być pyszne
wyattearp 22.01.2013 12:22
FAJNE
Ela6 22.01.2013 11:32
super:)
babajaga1969 22.01.2013 11:13
wygląda bardzo apetycznie - smaczne :)
Ewa104 22.01.2013 11:05
Uwielbiam kawę,więc z pewnością mi posmakuje.
sara1 22.01.2013 09:51
wygląda pysznie
Bogumiła
Bogumiła 22.01.2013 09:46
Aż chciałoby się schrupać.
[email protected] 22.01.2013 09:43
uwielbiam kawowe ciacha:)te musi być rewelacyjne
Renataj 22.01.2013 09:09
Apetyczne ciasto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak