roladki z kurczaka w winogronowym aromacie

mięso umyć osuszyć pokroić na każdy kawałek na połowę i lekko rozbić oprószyć solą i pieprzem i układać na każdym kawałku po plasterku boczku,sera,i kilka przekrojonych na połowę winogron najlepiej bez pestek,ciasno zwijać roladki i spiąć wykałaczką,na patelni rozgrzać olej i smażyć na rumiano z każdej strony,po obsmażeniu wlać szklankę wody lub bulionu,dodać kilka winogron,czosnek,liść laurowy,tymianek przykryć całość pokrywką zmniejszyć płomień i dusić do miękkości ok.20min.Po tym czasie zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną wody wlać śmietanę dokładnie wymieszać jeśli trzeba to doprawić do smaku solą i pieprzem po zagotowaniu się zdjąć z ognia.