Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szafranowe tagliatelle z dorszem w pomidorach

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

dorsz 2 filety
Szafran nitki Prymat 1 gr
mąka 200 gr
jajko 2 szt
pomidorki 8 szt
czosnek 1 ząbek
pietruszka zielona 1 pęczek
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Szafranowe tagliatelle z dorszem w pomidorach

Kroki postępowania

1
Jako pierwszy krok należy zrobić tagliatelle, jeśli ktoś nie ma na to ochoty może zastąpić kupnymi.
Mąkę połaczyć z jajkami i szczyptą soli.W jednej łyżce wody rozpuścić szafran i dodać do mąki. Wyrabiać minimum 15 minut. Owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubość 2 mm, zwinąć w rulonik i ciąć w poprzek tagliatelle.
Krok 1 - Szafranowe tagliatelle z dorszem w pomidorach foto
2
Na patelnie z 2 łyżkami oleju wrzucić posiekany czosnek, lekko zarumienić. Pomidorki pokroić na połówki, filet na kawałki, natkę pietruszki posiekać.
Krok 2 - Szafranowe tagliatelle z dorszem w pomidorach foto
3
Na patelnie wrzucić najpierw rybę, smażyć na dużym ogniu 1 minute, dodać pomidorki,dusić razem kilka minut. Doprawić solą, pieprzem. Widelcem zgnieść pomidorki by puścily sok,kawałki ryby również zgnieść, żeby się troche rozpadły.
Wrzucić tagliatelle do gotującej się wody.
Krok 3 - Szafranowe tagliatelle z dorszem w pomidorach foto
4
Gdy makaron jest juz gotowy, połaczyć wszystko razem, wymieszać, posypać natką pietruszki.
Smacznego !
Krok 4 - Szafranowe tagliatelle z dorszem w pomidorach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

EmciaPichci 08.11.2013 07:29
poproszę o porcję :)
Róża1 31.08.2013 05:16
wspaniały przepis:-)
fotoviderek 17.08.2013 08:53
Rybka z domowym tagliatelle - raj dla podniebienia :)
IwonaKa 15.08.2013 00:30
zjadłabym chętnie,wygląda apetycznie
Motorek 22.06.2013 09:38
rewelacyjna kolacyjka
Agnieszka-87-25 24.05.2013 08:55
ale to ślicznie wygląda
meg1984 04.04.2013 18:06
ciekawy przepis
aisza1 04.04.2013 09:31
pyszna kolacja
goofy9 10.03.2013 22:16
kolorowe:) super przepis, na pewno wypróbuję
ajres 05.03.2013 09:36
super polaczenie
Magda60 05.03.2013 09:25
bardzo apetyczne
tomek18 22.02.2013 21:15
wspaniałe
ao_12 07.02.2013 06:39
wyborne, proste i smaczne
Poison1988 29.01.2013 10:20
wygląda bardzo apetycznie :) super przepis :)
mufinka79 28.01.2013 21:43
smakowicie wygląda :)
cooleczka 28.01.2013 21:16
wyborne
aisoglam 28.01.2013 21:16
Wygląda bajecznie :)
V_kuchareczka 28.01.2013 19:48
wygląda smakowicie
gosia56 28.01.2013 19:44
pycha
treonina 28.01.2013 19:23
bajeczna potrawa :-)
babajaga1969 28.01.2013 19:11
pyszny makaronik, dodatki rewelacyjne i całość smaczna :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak