Przepis i sposób przygotowania na: Brązowe pieczarki w zalewie octowej
Kroki postępowania
1
Kupujemy oto takie fajne brązowe pieczarki.
2
Nie obieramy ich ,bo po swoja brązową skórką są białe ,więc je tylko dobrze myjemy.
Delikatnie usuwamy brud z ogonków.
Delikatnie usuwamy brud z ogonków.
3
Szykujemy 3 talerze.
Do jednego wbijamy jajka, do drugiego wsypujemy bułkę tartą ,a do trzeciego mąkę .
Do jednego wbijamy jajka, do drugiego wsypujemy bułkę tartą ,a do trzeciego mąkę .
4
I tak zaczynamy obtaczać pieczarki najpierw w macę
5
następnie w jajku i
6
na końcu w bułce tartej
7
Gdy wszystkie pieczarki opanierujemy kładziemy na talerzu, a następnie
8
Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Po usmażeniu wykładamy na talerz i studzimy.
9
Międzyczasie gotujemy wszystkie składniki zalewy ze sobą około 5 minut od zagotowania wody. Studzimy.
10
Cebulę obieramy z łupinek i kroimy w pół księżyce.
11
Do dużego pojemnika układamy połowę pieczarek.
12
Następnie posypujemy połową cebuli.
13
Wykładamy resztę pieczarek i resztę cebuli.
14
Zalewamy wszystko przestudzoną zalewą.
Chłodzimy 12 godzin.
Chłodzimy 12 godzin.
15
Idealna przekąska
