zupa fasolowa z marchewką i groszkiem

Wodę zagotowujemy. Wkładamy kości wieprzowe, dodajemy kostki bulionowe, sól i gotujemy do miękkości. Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, a fasolkę w małe kawałki. Wrzucamy do gotującego się wywaru. Dodajemy odcedzony groszek i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Na zasmażkę topimy w małym garnku margarynę, dodajemy mąkę i mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Do masy dolewamy trochę zupy i mieszając wlewamy zasmażkę do gotującej się zupy. Zagotowujemy.