Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki z budyniem i owocami
Kroki postępowania
1
Drożdże połączyć z cukrem. Mleko podgrzewać z masłem,aż się rozpuści. Odstawić na 5 minut. Mleko dodać do drożdży i dokładnie wymieszać. Powstałą mieszaninę odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut.
W wolnym czasie ugotować budyń na 1,5 szklance mleka i wystudzić go. Owoce pokroić na małe kawałki.
W wolnym czasie ugotować budyń na 1,5 szklance mleka i wystudzić go. Owoce pokroić na małe kawałki.
2
Do rozczynu dodać resztę składników ciasta i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości.
Po tym czasie rozwałkować na grubość 5 mm i wykrajać trójkąty.
Po tym czasie rozwałkować na grubość 5 mm i wykrajać trójkąty.
3
Na każdy trójkąt kłaść po łyżeczce budyniu i kilku cząstkach owoców. Każdy trójkąt zwijać, formując rogaliki.
4
Rogaliki odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 stopni.
5
Rogaliki smarować rozkłóconym jajkiem i piec do zrumienienia się. (ok. 10 min)
