Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z zieloną kaszą manną
Kroki postępowania
1
kasze manną gotujemy do gęstości na mleku - odstawiamy do wystudzenia. Zimną kaszę przekładamy do robota, dodajemy sparzone i odciśnięte liście szpinaku, obrany czosnek i cebulę oraz mozarellę - miksujemy do uzyskania jednolitej masy
2
Następnie dodajemy drobno pokrojony ser żółty oraz sól i pieprz do smaku - miksujemy
3
Pierś kurczaka dzielimy na filety, dokładnie rozbijamy - doprawiamy solą i pieprzem. na każdy filet nakładamy masę z kaszy i szpinaku
4
następnie zwijamy roladki i każdą z osobna obwijamy folią spożywczą i związujemy boki nitką.
5
Roladki wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemyok 20 minut. Ugotowane roladki wyjmujemy z folii i podajemy do obiadu.
