Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Racuchy z truskawkami na maślance

5.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Racuchy z truskawkami na maślance to wyśmienity wybór dla miłośników owocowych smaków i przyjemnych doznań smakowych. Ich delikatne, puszyste wnętrze w połączeniu z soczystymi kawałkami truskawek sprawia, że na długo pozostanie nam w pamięci.

Składniki:

mąka pszenna 1,5 szkl
maślanka 1 szkl
Soda oczyszczona Prymat 1/2 łyżeczki
jajko 1 szt
cukier 2 łyżki
cukier waniliowy 1 łyżeczka
truskawki 20-25 dag
sól 1/3 łyżeczki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z truskawkami na maślance

Racuchy na maślance to idealna propozycja na letnie śniadanie lub rodzinny podwieczorek w ogrodzie. Kiedy dojrzałe truskawki połączą się z aksamitnym ciastem, powstanie harmonijne zestawienie, które skradnie serca wszystkich smakoszy.

Kroki postępowania

1
Truskawki umyć, osuszyć, oczyścić z szypułek, duże pokroić na kawałki. Maślankę wymieszać z jajkiem, cukrem, cukrem waniliowym, sodą oczyszczoną i szczyptą soli. Mąkę przesiać do miski, zrobić wgłobienie, wlać maślankę z jajkiem, dokładnie połączyć wszystkie składniki. Na koniec delikatnie wmieszać pokrojone truskawki.
2
Dużą łyżką kłaść porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć na rumiany kolor.
3
Usmażone racuchy osączyć na papierowym ręczniku.
4
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Racuchy z truskawkami na maślance doskonale komponują się z delikatnymi w smaku dodatkami, takimi jak lukier, miód czy świeże zioła np. mięta. Ich podawanie na białym, eleganckim talerzu lub drewnianej tacy podkreśli apetyczność dania i pozwoli na zanurzenie się w prawdziwie letnich smakach. A może interesują Was przepisy na desery z truskawkami, jeśli tak, to zapraszam TUTAJ.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda 09.11.2023 17:05
Super
Mag 09.11.2023 17:05
Fajny przepis
mirosława4 15.05.2013 19:12
bardzo dobre :)
olkaaa 04.02.2013 08:50
z truskawkami jeszcze nie próbowałam
adelajda 01.02.2013 17:23
super wyglądają !
Rafał10 01.02.2013 15:59
oj dawno racuszków nie jadłam, wyglądają wspaniale :)
malaczarna23 01.02.2013 15:08
pyszniutkie
Adrian3 01.02.2013 14:51
Świetne
angelika14 01.02.2013 14:47
świetne są te racuszki, robię podobnie i zawsze wychodzą rewelacyjnie
Ela6 01.02.2013 14:43
mniam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak