placek kawowy

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i proszek do pieczenia . Na koniec dodać mąkę, kakao i lekko zamieszać. Upiec na blaszce około 25 minut w temp. 180 stopni. 2Budynie ugotować na mleku - wystudzić. Masło utrzeć w misce, dodawać po łyżce zimnego budyniu.Zagotować mleko, następnie rozpuścić w nim kawę - odstawić do wystudzenie. Po ostudzeniu mleka ubić na nim śmietankę "Śnieżka" i dodać rozpuszczoną żelatynę (w 1/2 szkl. wody).Biszkopt podzielić na dwie części .układać najpierw biszkopt masa budyniowa potem masa kawowa znów biszkopt na to rozetrzeć masę kawową i posypać czekoladą startą białą i czarną. -