pieczona dorada z warzywami gotowanymi na parze

rybę sprawić dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem,natrzeć dokładnie rybę solą z obu stron do środka każdej ryby włożyć po łyżce masła,kilka gałązek rozmarynu,układać rybę na folii i jeszcze po wierzchu obłożyć plastrami masła,zawijać folię włożyć co piekarnika nagrzanego do 170st.piec przez 40min.10min. przed końcem pieczenia odwinąć rybę aby się przyrumieniła,wszystkie warzywa umyć marchew obrać,pokroić na mniejsze kawałki,brokuła i kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze,po ugotowaniu nakładać porcje warzyw oraz rybę obficie skropioną sokiem z cytryny i podawać.