Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone roladki z piersi kurczaka w kapuście pekińskiej
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka pokroić na cieńsze i mniejsze plastry.
2
Lekko rozbić z jednej strony i posypać jarzynką.
3
Na każdym kawałku mięsa położyć cienki plasterek jabłka.
4
Mięska ułożyć na kawałkach liści z kapusty pekińskiej, mniej więcej tej samej wielkości co mięso.
5
Całość zrolować i spiąć wykałaczką. Roladki zanurzać w rozmąconym jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej.
6
Układać w blaszce do pieczenia na tłuszczu. Na roladki wylać resztę jajka, jeśli zostanie, i posypać po wierzchu bazylią.
7
Piec w piekarniku 180 st. C przez około 50 minut, polewając po wierzchu kilka razy sosem spod pieczenia.
8
Podawać gorące do obiadu. Są bardzo delikatne w smaku.
